Arroz con gallina y verduras
No hay nada que me guste más que un plato único que lo tenga todo: sabor, color y nutrientes. Hoy tocó este arroz con pollo que quedó en su punto exacto.
¿El secreto? Un buen sofrito a fuego lento y dejar que el arroz absorba todo el sabor de las verduras frescas. Es de esos platos que te abrazan el alma (y el estómago).
Arroz con gallina y verduras
No hay nada que me guste más que un plato único que lo tenga todo: sabor, color y nutrientes. Hoy tocó este arroz con pollo que quedó en su punto exacto.
¿El secreto? Un buen sofrito a fuego lento y dejar que el arroz absorba todo el sabor de las verduras frescas. Es de esos platos que te abrazan el alma (y el estómago).
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Primero en una sartén grande ponemos un chorreón de aceite y a calentar. Mientras picamos el pimiento verde y lo añadimos
- 2
Seguimos con la zanahoria que la cortaremos en rodajas y las habichuelas que las cortaremos. Echamos un poco de sal. Terminamos con el tomate también picado
- 3
Troceamos la pechuga de pollo y la añadimos con sal y pimienta
- 4
Cuando la verdura y el pollo hayan perdido el agua echamos cuatro puñados de arroz. Mezclamos bien
- 5
Calentamos medio litro de agua en el microondas y disolvemos la pastilla de avecrem. Regamos el arroz, echamos media cucharadita de colorante, las hojas de laurel, los guisantes, dejamos a fuego medio y tapamos la sartén
- 6
Movemos de vez en cuando y probamos para corregir de sal. Cuando haya absorbido el agua, apartamos y a disfrutar. !
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