Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 3 jam. Tiriskan. Campurkan santan Rose Brand, garam dan daun pandan. Aduk rata lalu kukus selama 15 menit. Siapkan loyang uk 20x20, alasi dengan daun pisang yang dioles sedikit minyak atau gunakan plastik. Masukkan ketan ke dalam loyang, tekan2 hingga padat dan rata, sisihkan.

Blender daun pandan dan suji, saring. Dalam wadah lain, campur semua bahan sarikaya, aduk rata dengan whisk, masukkan juga air pandan sujinya.

Saring agar lebih halus, masukkan dalam panci dan hangatkan, tidak perlu sampai mendidih, jangan berhenti diaduk ya agar tidak menggumpal. Setelah hangat tuangkan dalam lapisan ketan. Kukus selama 40 menit dengan api sedang cenderung kecil. Tutup dengan foil atau kain bersih agar tidak ada air yang menetes pada loyang berisi adonan. Setelah matang, angkat, tunggu dingin baru dipotong sesuai selera. Aku lupa jadi berapa potong soalnya ada yang kubagi ke temenku cuma nggak dipotong2 😁🙏.