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Ravioli funghi e speck
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Foto di Ravioli funghi e speck

Ravioli funghi e speck

Maria Stella
Maria Stella @maricook88
Puglia, Lecce

Un gustoso primo piatto invernale.
#calendariogennaio

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Ravioli funghi e speck

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Un gustoso primo piatto invernale.
#calendariogennaio

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Ingredienti

40 minuti
2 persone
  1. 250 gravioli
  2. 100 gfunghi
  3. q.bspeck a listarelle
  4. q.bSale
  5. q.bOlio extravergine d'oliva
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Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    Cominciare col lavare e affettare i funghi. Cuocerli in una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine d'oliva e sale. A fine cottura aggiungere lo speck a listarelle e spegnere il gas.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Ravioli funghi e speck
  2. 2

    Mettere sul gas, una pentola con acqua, sale, e cuocere i ravioli.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Ravioli funghi e speck
  3. 3

    Quando i ravioli saranno pronti scolarli e metterli nel mix di funghi e speck, amalgamare il tutto e impiattare.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Ravioli funghi e speck
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Maria Stella
Maria Stella @maricook88
il 25 gennaio 2026 14:28
Puglia, Lecce
Ciao a tutti, sono una ragazza pugliese, mi sono avvicinata al mondo della cucina una decina di anni fa e in questi anni ho scoperto tante novità della cucina che non conoscevo. Sono brava soprattutto a fare dolci, forse perché mi piace anche mangiarli😄. Nel mio profilo troverete piccole ricette ma di grande gusto!!!
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