หัวไชเท้าดองซีอิ้วญี่ปุ่น
ทำหัวไชเท้าดองที่อยู่ญี่ปุ่นกิน สูตรนี้ทำง่ายมากครับ ได้หัวไชเท้ากรอบๆ หอมซีอิ้วญี่ปุ่น วิธีทำก็ง่ายมาก หมักไว้แค่คืนเดียวก็กินได้แล้ว ลองทำกันดูนะครับ
หัวไชเท้าดองซีอิ้วญี่ปุ่น
ทำหัวไชเท้าดองที่อยู่ญี่ปุ่นกิน สูตรนี้ทำง่ายมากครับ ได้หัวไชเท้ากรอบๆ หอมซีอิ้วญี่ปุ่น วิธีทำก็ง่ายมาก หมักไว้แค่คืนเดียวก็กินได้แล้ว ลองทำกันดูนะครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกหัวไช้เท้าแล้วล้างน้ำให้สะอาด จากนั้นหั่นครึ่ง แล้วหั่นเเป็นแผ่นครึ่งวงกลม บางประมาณ 1-2 มิล
- 2
นำมาใส่ในภาชนะที่จะดอง พักไว้
- 3
นำส่วนผสมของน้ำดองทั้งหมดยกเว้นงาคั่ว ใส่ลงไปในกระทะหรือหม้อ ตั้งไฟให้เดือด คนไปมาให้ทุกอย่างเข้ากันให้ดี จากนั้นเทใส่ลงไปในภาชนะที่ใส่หัวไชเท้า เททั้งๆที่เดือดได้เลยนะครับ
- 4
จากนั้นใส่งาคั่วลงไป คนไปมา ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น 1 คืน
- 5
พอครบเวลา 1 คืนแล้วนำออกมากินได้เลยครับ หัวไชเท้ากรอบมาก รสเปรี้ยวนำ เค็มหวานตาม กินกับอะไรก็อร่อยครับ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น