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里芋のわさび醤油和え※レンチン簡単副菜
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里芋のわさび醤油和え※レンチン簡単副菜-レシピのメイン写真

里芋のわさび醤油和え※レンチン簡単副菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

ねっちり里芋がわさび醤油と絡んで、ご飯にもお酒にも合う美味しさ🤭
#レンチンおかずチャレンジ

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里芋のわさび醤油和え※レンチン簡単副菜

爆裂オムレツ
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材料

2人分
  • 里芋 3個
  • A.醤油 大さじ2
  • A.みりん 大さじ1
  • A.わさび 2cm
  • A.だし汁 和風顆粒だし少々+水大さじ1
  • A.ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    里芋の皮に縦1周切り込みを入れる。

  2. 2

    1をラップに包み、レンジで600w8分加熱する。

  3. 3

    流水で里芋の皮を横に引っ張るようにして皮を剥き、乱切りにする。

  4. 4

    里芋をA.の調味料と和えたら完成❗️

コツ・ポイント

隠し味のごま油で、アッサリな中にもコク深さを出しています。
和えて直ぐでも美味しく食べられますが、半日ほど漬けるとより美味しく召し上がれます。

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416
2026/02/01 05:10に公開
あと1品!が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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このレシピのキーワード

里芋 わさび

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