Ayam kecap pedas

Name: Ayam kecap pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; bumbu halus; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 buah cabe merah; 8 buah cabe rawit merah; 2 lembar daun bawang (potong-potong kecil); secukupnya lada bubuk, kecap manis, saus tiram; secukupnya garam, bubuk kaldu ayam; secukupnya air; secukupnya minyak utk menumis

Mama Kei 😉 @cook_6267600

Bogor

Ayam kecap pedas

Mama Kei 😉 @cook_6267600

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

1/2 kgayam
bumbu halus
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
5 buahcabe merah
8 buahcabe rawit merah
2 lembardaun bawang (potong-potong kecil)
secukupnyalada bubuk, kecap manis, saus tiram
secukupnyagaram, bubuk kaldu ayam
secukupnyaair
secukupnyaminyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci bersih ayam
2

Rebus ayam dgn air sampai meremdam seluruh ayam. Beri lada bubuk dan garam. Masak sampai ayam matang (setengah jam)
3

Haluskan bumbu
4

Kemudian gorengg ayam sebentar
5

Tumis bumbu hingga harum kemudian masukan kecap manis & saos tiram
6

Masukan ayam yg sudah digoreng tadi. Tambahkan potongan daun bawang. Beri bubuk kaldu ayam dan garam. Tes rasa.
7

Angkat lalu sajikan 😃