Γεμιστό ρολό μπιφτέκι κοτόπουλο
Πεντανόστιμη συνταγή από το internet, λίγο παραποιημένη και με πολύ λίγες θερμίδες.
Γεμιστό ρολό μπιφτέκι κοτόπουλο
Πεντανόστιμη συνταγή από το internet, λίγο παραποιημένη και με πολύ λίγες θερμίδες.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τον κιμά με τα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, σκόρδο, πάπρικα) και το ασπράδι του αβγού.
- 2
Χωρίζουμε τον κιμά σε 4 ίσα μέρη.
- 3
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το τυρί κρέμα, την πιπεριά, το τριμένο τυρί, το δυόσμο και λίγο αλατοπίπερο.
- 4
Σε μία λαδόκολλα, ρίχνουμε λίγη τριμμένη φρυγανιά (βοηθάει να μην κολλήσει ο κιμάς στην λαδόκολλα), βάζουμε το ένα κομμάτι του κιμά, διπλώνουμε τη λαδόκολλα και με έναν πλάστη ανοίγουμε τον κιμά σε μία λεπτή στρώση.
- 5
Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία με το δεύτερο κομμάτι κιμά.
- 6
Απλώνουμε το μισό μίγμα που έχουμε φτιάξει πάνω στη λεπτή στρώση του κιμά.
- 7
Σκεπάζουμε με το δεύτερο κομμάτι που έχουμε ανοίξει και κλείνουμε καλά. Με τη βοήθεια της λαδόκολλας το ρολάρουμε λίγο για να κλείσει καλά και να πάρει το σχήμα ρολού.
- 8
Αλείφουμε με κρόκο αβγού και ρίχνουμε τριμμένη φρυγανιά. Ρολάρουμε λίγο ακόμα να πάρει σχήμα και να κάτσει η φρυγανιά.
- 9
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια