Chicken Patty for Frozen
Nyiapin makanan frozen emang bikin sat set banget saat Ramadhan. Apalagi kalau anak-anak mulai belajar puasa.
Sebisa mungkin walaupun frozen kita upayakan homemade dan menggunakan bahan yang sehat, halal dan baik.
Patty di atas masih mentah ya, siap di frozen atau di goreng langsung.
Asal cara penyimpanannya benar, Chicken Patty bisa tahan 1-1,5 bulan di dalam freezer. Yuk kita jelajahi resepnya.
#InspirasiDapurRamadhan
#SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Palembang
Chicken Patty for Frozen
Nyiapin makanan frozen emang bikin sat set banget saat Ramadhan. Apalagi kalau anak-anak mulai belajar puasa.
Sebisa mungkin walaupun frozen kita upayakan homemade dan menggunakan bahan yang sehat, halal dan baik.
Patty di atas masih mentah ya, siap di frozen atau di goreng langsung.
Asal cara penyimpanannya benar, Chicken Patty bisa tahan 1-1,5 bulan di dalam freezer. Yuk kita jelajahi resepnya.
#InspirasiDapurRamadhan
#SiapRamadhan
#CookpadCommunity_Palembang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Pisahkan daging dari tulang, lalu bisa di chop kasar bersama batu es atau cincang manual dan es bisa ditambahkan setelah dicincang.
- 2
Tuang ayam cincang ke dalam wadah dan campurkan semua bumbunya. Aduk-aduk sampai rata saja.
- 3
Jika sudah tercampur semuanya, Diamkan adonan selama 10 menit. Jika ingin mengetes rasa bisa ambil sedikit saja adonan lalu goreng di teflon dengan api kecil. Biasanya jika disajikan hangat rasanya lebih pas ketimbang dingin. Jika disajikan dingin rasa gurih atau asin nya akan lebih tajam.
- 4
Ambil adonan dan bentuk bundar pipih dengan ketebalan 1cm. Susun di atas loyang yang sudah dilapisi baking paper.
- 5
Setelah di tata dalam loyang, simpan dalam freezer dalam keadaan terbuka selama 2 jam, jika sudah mengeras simpan di dalam ziplock atau tinwall, bisa disusun menumpuk.
- 6
Setelah di freezer selama dua jam, Chicken Patty siap di simpan dalam ziplock atau tinwall dan simpan kembali dalam freezer.
- 7
Jika ingin langsung digoreng sebelum di simpan dalam freezer, bisa goreng dengan api cenderung kecil, dan tutup wajannya. Goreng selama 10 menit dengan satu kali saja dibalik. Selamat mencoba.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)