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義式烘蛋(超簡易版本) 的食譜成品照片

義式烘蛋(超簡易版本)

茉莉
茉莉 @cook_6827549

很喜歡吃餐廳的烘蛋,以為會很困難又怕沒有鐵鍋、廚具不足,實驗過後超簡易的烘蛋版本,只要有烤箱就可以做,秘訣是將蛋液中加入橄欖油,直接放入烤箱,烘蛋竟然就這樣完成了,吃起來就跟餐廳一樣,快來試試看

很喜歡吃餐廳的烘蛋,以為會很困難又怕沒有鐵鍋、廚具不足,實驗過後超簡易的烘蛋版本,只要有烤箱就可以做,秘訣是將蛋液中加入橄欖油,直接放入烤箱,烘蛋竟然就這樣完成了,吃起來就跟餐廳一樣,快來試試看

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義式烘蛋(超簡易版本)

茉莉
茉莉 @cook_6827549

很喜歡吃餐廳的烘蛋,以為會很困難又怕沒有鐵鍋、廚具不足,實驗過後超簡易的烘蛋版本,只要有烤箱就可以做,秘訣是將蛋液中加入橄欖油,直接放入烤箱,烘蛋竟然就這樣完成了,吃起來就跟餐廳一樣,快來試試看

很喜歡吃餐廳的烘蛋,以為會很困難又怕沒有鐵鍋、廚具不足,實驗過後超簡易的烘蛋版本,只要有烤箱就可以做,秘訣是將蛋液中加入橄欖油,直接放入烤箱,烘蛋竟然就這樣完成了,吃起來就跟餐廳一樣,快來試試看

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預備食材

  • 雞蛋 3顆
  • 義式香腸或培根 適量
  • 花椰菜 適量
  • 馬鈴薯 1顆
  • 香菇 3朵
  • 玉米筍 5根
  • 橄欖油 適量
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料理步驟

  1. 1

    將烘蛋的所有食材都切丁狀,好入口的大小,馬鈴薯先水煮至七八分熟(看起來透明狀),其他食材備用(不需先煮過或煎過)

  2. 2

    3顆雞蛋打成蛋液,並加入蛋液1/3量的橄欖油

    義式烘蛋(超簡易版本)的食譜步驟2照片
  3. 3

    所有食材平鋪於烤盤,再淋上蛋液,放入已預熱的烤箱,200度烤15分鐘

    義式烘蛋(超簡易版本)的食譜步驟3照片
  4. 4

    完成

    義式烘蛋(超簡易版本)的食譜步驟4照片
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茉莉
茉莉 @cook_6827549
發布於 2017年05月06日 14:04
愛下廚、心血來潮、天馬行空、鬼點子、怕麻煩、射手座。這裡都是簡單的家常菜,追求少油少鹽少材料,廚具只有平底鍋,不炸不蒸,在最簡單的準備中,帶來健康又美味的料理,很適合新手,對於食譜有問題非常歡迎發問或者交流喔,希望大家會喜歡
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義式 烘蛋 簡單

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