⚫︎の材料を混ぜ、パンケーキを2-3枚薄めに焼き、常温にする。

生クリームと砂糖を角が立つけどちょっと柔らかいくらいまで混ぜる。

マスカルポーネチーズをゴムべらなどで柔らかくする。

③に②を三分の一入れて少しずつ入れて馴染ませる。

入れ物に、パンケーキ→クリーム→パンケーキ→クリームの順番で乗せていく。

冷蔵庫で一晩寝かせる。

食べる前にココアパウダーをふる。