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水菜とアサリのお吸い物
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水菜とアサリのお吸い物-レシピのメイン写真

水菜とアサリのお吸い物

麗子100%
麗子100% @cook_40866664
日本

アサリからの出汁が効いてて美味しいです。

アサリからの出汁が効いてて美味しいです。

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水菜とアサリのお吸い物

麗子100%
麗子100% @cook_40866664
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アサリからの出汁が効いてて美味しいです。

アサリからの出汁が効いてて美味しいです。

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材料

2人分
  • 水菜 50g
  • 冷凍アサリ(むき身) 100g
  • 水 400ml
  • 白だし 大さじ1
  • 鰹だし(顆粒) 小さじ1/2
  • めんみ(5倍濃縮) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍アサリはさっと水で洗い、解凍する。

  2. 2

    鍋に水、白だし、鰹だし、めんみ、アサリを入れて火にかける。

  3. 3

    水菜は3cm幅に切る。

    • 水菜とアサリのお吸い物作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらアクを取り、水菜を加えてさっと火を通す。

    • 水菜とアサリのお吸い物作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

冷凍アサリは解凍後、さっと洗うと良い。

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麗子100%
麗子100% @cook_40866664
2026/10/08 15:32に公開
日本
旦那様から「美味しいから、また作って!」と言われた料理や、忙しい主婦や初心者でも簡単に作れるレシピを投稿しています。
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水菜 あさりのお吸い物

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