Es Bongko Ati Pari (Topping Alpukat dan Roti Tawar)
Es Bongko viral (Topping Alpukat dan Roti Tawar)
Dessert tradisional viral yang selalu punya tempat di hati, dimodifikasi dengan bahan yang ada di rumah, rasanya creamy dan milky banget, pastinya anak-anak suka.
Tekstur bongko yang lembut, kuah santan yang gurih, berpadu dengan alpukat yang creamy dan roti tawar yang menyerap kuah, sederhana tapi memanjakan.
Semua ini bisa disajikan dengan epik tentu saja menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand. Mulai dari tapiokanya, tepung beras hingga santan, selengkap itu produk Rose Brand siap menemani aktivitas di dapur. Aku sih Insha Allah tidak berpaling 😍
Yuk intip resepnya.
Source : @meena_1122
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#CookpadCommunity_Palembang
#DessertRamadan_WongKito
Es Bongko Ati Pari (Topping Alpukat dan Roti Tawar)
Es Bongko viral (Topping Alpukat dan Roti Tawar)
Dessert tradisional viral yang selalu punya tempat di hati, dimodifikasi dengan bahan yang ada di rumah, rasanya creamy dan milky banget, pastinya anak-anak suka.
Tekstur bongko yang lembut, kuah santan yang gurih, berpadu dengan alpukat yang creamy dan roti tawar yang menyerap kuah, sederhana tapi memanjakan.
Semua ini bisa disajikan dengan epik tentu saja menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand. Mulai dari tapiokanya, tepung beras hingga santan, selengkap itu produk Rose Brand siap menemani aktivitas di dapur. Aku sih Insha Allah tidak berpaling 😍
Yuk intip resepnya.
Source : @meena_1122
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertViral
#CookpadCommunity_Palembang
#DessertRamadan_WongKito
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam Pan, tuang semua bahan bongko, aduk rata.
- 2
Nyalakan kompor dan masak menggunakan api kecil, aduk-aduk sampai mengental.
- 3
Setelah adonan bongko mengental, t6uang dalam loyang dan kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat dan potong-potong sesuai selera.
- 4
Masak kuah santan. Tuang semua bahan kuah santan dalam pan, lalu masak dengan api kecil. Aduk-aduk sampai mendidih. Lalu sisihkan.
- 5
Masak kuah gula merah. Tuang gula pasir dalam pan, masak dengan api kecil hingga jadi karamel, tambahkan gula merah sampai agak larut lalu tambahkan air dan selembar daun pandan. Masak hingga mengental.
- 6
Sajikan bongko dengan menata layer- per layer. Pertama susun es batu dalam wadah. Lalu tambahkan roti tawar yang sudah di potong-potong, susun di atas es batu, susun juga bongko dan potongan alpukat pada layer paling akhir. Siram dengan kuah santan dan gula merah. Es bongko topping alpukat dan roti tawar siap disajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar