Bubur Chacha

Name: Bubur Chacha
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian:; 150 gr singkong; 150 gr ubi ungu; 150 gr ubi kuning; 100 gr Tepung Tapioka Rose Brand; 50 gr Tepung Ketan Rose Brand; 1/4 sdt garam; 150 ml air mendidih/ jus daun suji; Sedikit pewarna untuk warna biru, merah; 200 ml santan Rose Brand; 400 ml air; 80 gr Gula Pasir Rose Brand; 1/8 sdt garam

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Belajar di kelas komunitas kali ini bersama @meena_1122 , dari beberapa resep paling penasaran dengan bubur Chacha,, rasanya manis gurih mengenyangkan karena berbahan umbi-umbian , berkuah santan kental Rose Brand ,, pas sekali untuk berbuka puasa,, saya tambahkan warna untuk jelly Tapioka nya supaya lebih colourfull,, 🫰
#Belajarmasakbarengkomunitas
#kelasdessertviral
#timlosolo_kelasdessertviral
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo
#GAS2025

Lebih banyak

Bubur Chacha

Vivit Cooks🍴 @dapurlatariwak_11

surakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

Isian:
150 grsingkong
150 grubi ungu
150 grubi kuning
Jelly Tapioka:
100 grTepung Tapioka Rose Brand
50 grTepung Ketan Rose Brand
1/4 sdtgaram
150 mlair mendidih/ jus daun suji
Sedikitpewarna untuk warna biru, merah
Kuah:
200 mlsantan Rose Brand
400 mlair
80 grGula Pasir Rose Brand
1/8 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, Kupas dan kukus umbi-umbian hingga matang
2

Tapioka jelly: Tuang air pandan(me : daun Suji) yang mendidih ke dalam tepung tapioka Rose Brand aduk rata hingga membentuk adonan, untuk hijau saya memakai jus daun Suji, biru dan merah dengan pewarna makanan
3

Pilin memanjang dan potong kecil- kecil
4

Rebus adonan setelah mengapung masukkan air es sehingga tidak menempel satu sama lain
5

Masak santan Rose Brand, gula pasir Rose Brand, air dan daun pandan hingga mendidih, masukkan umbi-umbian, jelly tepung tapioka, (note: ubi ungu dimasukkan terakhir)
6

Angkat dan sajikan