चौसेला(मक्क़ी आटे की पूरी)

#CAS
#week3
Bye bye विंटर
Hello दोस्तों...
जैसा के आपको पता है सर्दी जा रही है और ऐसे में हम बना रहे हैं बघेलखंड की खास चौसेला 🌽😋
मक्के के आटे की गरमा-गरम खस्ता चौसेला — देसी स्वाद ऐसा कि एक से मन ही नहीं भरता 🤤
जाती हुई ठंड में अगर कुछ असली गांव वाला खाना है… तो यह रेसिपी जरूर ट्राय करें
हरी मिर्च, चटनी और चौसेला = सर्दियों की परफेक्ट विदाई 😍
✅ आसान रेसिपी
✅ कुरकुरी देसी पूरी
✅ बघेलखंड का पारंपरिक स्वाद
चौसेला(मक्क़ी आटे की पूरी)
#CAS
#week3
Bye bye विंटर
Hello दोस्तों...
जैसा के आपको पता है सर्दी जा रही है और ऐसे में हम बना रहे हैं बघेलखंड की खास चौसेला 🌽😋
मक्के के आटे की गरमा-गरम खस्ता चौसेला — देसी स्वाद ऐसा कि एक से मन ही नहीं भरता 🤤
जाती हुई ठंड में अगर कुछ असली गांव वाला खाना है… तो यह रेसिपी जरूर ट्राय करें
हरी मिर्च, चटनी और चौसेला = सर्दियों की परफेक्ट विदाई 😍
✅ आसान रेसिपी
✅ कुरकुरी देसी पूरी
✅ बघेलखंड का पारंपरिक स्वाद
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मक्की का आटा,गेहूं का आटा एक बर्तन में लेंगे और उसमें नमक, कुटी लाल मिर्च, हरी धनिया डालेंगे और पानी से मुलायम आटा गूँध लेंगे
- 2
अब आटा में से छोटी-छोटी लोई तोड़कर गोल गोल पुरिया बेल लेंगे और गर्म तेल में अलट-पलट कर सुनहरा होने तक सेंक लेंगे
- 3
चौसेला बनकर तैयार है आप इसे हरी चटनी या टमाटर की चटनी, तली हुई हरी मिर्च के साथ देसी तरीके से खाएं बहुत ही स्वादिष्ट लगती है
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