ミニ白菜とカニカマのごまマヨサラダ

Name: ミニ白菜とカニカマのごまマヨサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ミニ白菜 200g; カニカマ 6本; 鶏ささみ 100g; かいわれ大根 1/3パック; 塩 適量; 料理酒 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1; ごま油 大さじ1; いりごま（白） 適量

ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2025年10月号（vol.402）
掲載レシピ

ミニ白菜とカニカマのごまマヨサラダ

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材料

2人分

ミニ白菜 200g
カニカマ 6本
鶏ささみ 100g
かいわれ大根 1/3パック
塩適量
料理酒大さじ1
【★】
マヨネーズ大さじ2
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1
ごま油大さじ1
いりごま（白）適量

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作り方

1

ミニ白菜を水で洗い流したら水気を拭き取り、1cmの細切りにする。
2

ビニール袋にミニ白菜と塩を入れてもみ込み、10分ほど置いて水気を絞る。
3

カニカマは細く裂く。かいわれ大根は半分の長さに切る。
4

耐熱容器に鶏ささみと料理酒を入れ、ふんわりとラップをかける。
5

600Wの電子レンジで3分ほど加熱し、粗熱が取れたら細く裂き、筋を取る。
6

ボウルに【★】を入れて混ぜる。ミニ白菜、カニカマ、鶏ささみ、かいわれ大根を入れて、全体を混ぜ合わせたら完成！

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つくれぽ

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ＪＡ遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

2026/02/26 23:42に公開

ＪＡ遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します（*^o^*）♪ＪＡ遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市（旧大東町・旧大須賀町）と御前崎市（旧浜岡町）からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。ＨＰはこちら！⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/

このレシピのキーワード

サラダ白菜かいわれささみ酒カニカマ

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