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鶏モモしめじ玉ねぎのクリームパスタ
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鶏モモしめじ玉ねぎのクリームパスタ-レシピのメイン写真

鶏モモしめじ玉ねぎのクリームパスタ

みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
牛乳だけでもしっかりコクがあり、満足感のあるクリーミーな仕上がりです👩‍🍳💗
フライパンひとつで作れるので洗い物が少なく、忙しい日やクタクタな日のごはんにぴったりです✨ぜひ作ってみてください😋💕♯わが家のスピードごはん

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
牛乳だけでもしっかりコクがあり、満足感のあるクリーミーな仕上がりです👩‍🍳💗
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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
仙台市

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
牛乳だけでもしっかりコクがあり、満足感のあるクリーミーな仕上がりです👩‍🍳💗
フライパンひとつで作れるので洗い物が少なく、忙しい日やクタクタな日のごはんにぴったりです✨ぜひ作ってみてください😋💕♯わが家のスピードごはん

ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)
牛乳だけでもしっかりコクがあり、満足感のあるクリーミーな仕上がりです👩‍🍳💗
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材料

1人分
  • 鶏モモ肉 50g
  • しめじ ½袋
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パスタ(10分茹で) 100g
  • 薄力粉 大さじ1
  • バター 10g
  • 【A】水 500ml
  • 【A】牛乳 150ml
  • 【A】コンソメ顆粒 小さじ2
  • 【A】塩こしょう 少々
  • 刻みパセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    ・鶏モモ肉は一口大に切る。
    ・玉ねぎは薄切りにする。
    ・しめじは石づきを切り落としほぐす。

    • 鶏モモしめじ玉ねぎのクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    中火で熱したフライパンにバターをひき、鶏モモ肉、玉ねぎ、しめじ、薄力粉を入れたら粉っぽさがなくなるまで炒める。

    • 鶏モモしめじ玉ねぎのクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    【A】を加え、煮立ったらパスタ(10分茹で)を入れ、袋の表記時間+1分程度加熱する。

    • 鶏モモしめじ玉ねぎのクリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    ※水分量は半分浸っている程度がベスト。

  5. 5

    皿に盛り、刻みパセリを散らす。

    • 鶏モモしめじ玉ねぎのクリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    業務スーパーのパスタを使用しました。

    • 鶏モモしめじ玉ねぎのクリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

◎しめじはえのきや舞茸など、他のきのこ類で代用OK。
◎薄力粉は粉っぽさがなくなるまで炒めることで、ダマになりにくくなります。
◎水分が少なすぎると焦げやすく、味も濃くなりやすいので量の調整を。

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みみこl業務スーパーマニア
みみこl業務スーパーマニア @mimico_dayo
2026/02/27 14:10に公開
仙台市
ご覧いただきありがとうございます✨みみこです(Instagram:@mimico_dayo)🌳仙台市在住夫、娘(1歳)、愛犬と暮らしています♪結婚資金を貯めるために始めた節約生活の中で “業務スーパー” に出会い、コスパ抜群の食材で作る節約×時短レシピにどっぷりハマりました。共働き&子育てで時間がなくても、家計に優しく、パパッと作れてみんなが喜ぶおうちごはんを日々研究しています🧑‍🍳💭忙しい毎日の中でも、私のレシピが食卓を少しでもハッピーにしてくれたら嬉しいです♡◆レシピにかける想い◆一一一一一一一一一一一もしかしたら、*誰かにとって初めて作るごはんになるかもしれない。*特別な日の一皿になるかもしれない。*お子さまの思い出の味になるかもしれない。そんなことを想像しながら、作ってくださる方、食べてくださる方の気持ちを大切にひとつひとつ心を込めてレシピを作っています📝私のレシピが少しでも笑顔を増やすきっかけになりますように...🌟どうぞよろしくお願いいたします☺️一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一■Nadia Artist■Yahoo!エキスパート:業務スーパー関連記事の執筆
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ 鶏もも肉 バター 牛乳 薄力粉 玉ねぎ

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