サムゲタン風スープ☆圧力鍋使用

サムゲタン風スープ☆圧力鍋使用-レシピのメイン写真

サムゲタン風スープ☆圧力鍋使用

rafutee @cook_40183643

圧力鍋を使うと、お肉も野菜もトロトロ☆旨味たっぷりのスープです。ご飯を入れて雑炊にしたら、これだけで満足の一品。食欲のない時でもしっかり栄養補給。

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サムゲタン風スープ☆圧力鍋使用

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圧力鍋を使うと、お肉も野菜もトロトロ☆旨味たっぷりのスープです。ご飯を入れて雑炊にしたら、これだけで満足の一品。食欲のない時でもしっかり栄養補給。

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材料

２人分

鶏モモ肉 1枚
白菜 1/8玉位
人参 1/8本位
大根 1/8本位
白ネギ 1本
エノキ 1/２房
椎茸 2枚位
生姜 1片
にんにく 1片
☆鶏ガラスープの素大さじ2
☆醤油大さじ1
☆塩小さじ1
水 1000ml
酒大さじ3
ご飯お茶碗1杯

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作り方

1

野菜は食べやすい大きさにカットしておく。
2

生姜は千切り、にんにくはすりおろす。
3

圧力鍋に鶏肉を入れて酒を振りかける。その上に②と野菜・水を入れて火にかける。(加圧10分)
4

ピンが下がったら、☆調味料を入れて味を整える。お好みでご飯を入れて雑炊にしても◎

コツ・ポイント

胡麻油や一味で味変も楽しめます。
冷蔵庫に余っているお野菜、何でも入れてOK。
生姜はたっぷり入れても美味しいです♪

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rafutee @cook_40183643

2026/03/08 10:29に公開

キャンプが大好きなので、美味しくて簡単に作れるキャンプ飯を考えるのが楽しいです！シンプルな味付けとバランスの良い食事を心がけています。

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このレシピのキーワード

スープサムゲタン大根白菜えのきしいたけにんじん鶏もも肉にんにく酒ご飯しょうが長ネギ

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