Mięso mielone wykmieszac z pokrojoną cebulą, dodać pietruszką, sola, pieprzem i papryką. Uformować 6 równych kulek.

Kulkę spłaszczamy (ja zrobiłam owal) i na 1/2 kładziemy plasterek sera żółtego, pomidora, olivki, bazylię i mozarellę składamy napił, sklejamy brzegi i przekładamy na blachę wyłożoną papierem. Jak mamy uformowane wszystkie to smarujemy je od góry roztrzepanym jajkiem możemy posypać zmiażdżonymi płatkami kukurydzianymi. Pieczemy około 30min. Po tym czasie mięso puści sok i ja zmieniłam blachę i papier i podpiekłam jeszcze 10min