炒麵 Sophia Hong @cooking_54068 台北市 常常都是炒米粉、比較少炒麵，試試看，覺得還不錯吃。 繼續閱讀 常常都是炒米粉、比較少炒麵，試試看，覺得還不錯吃。 繼續閱讀 炒麵 Sophia Hong @cooking_54068 台北市 常常都是炒米粉、比較少炒麵，試試看，覺得還不錯吃。 繼續閱讀 常常都是炒米粉、比較少炒麵，試試看，覺得還不錯吃。 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter WhatsApp 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter WhatsApp 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 40分 4人份 高麗菜絲 200g 白菜🥬4根 洋蔥½ 顆 香菇 4朵（乾香菇，需先泡水） 油麵 1斤 紅蘿蔔絲 1/4顆 香菇水＋清水 可蓋過油麵的量（約800ml，依實際鍋子大小調整） 油 2大匙 醬油 2大匙 胡椒粉 適量 鹽 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 40分 1 香菇泡軟切片，保留泡香菇的水。 2 熱鍋加油，先爆香香菇。 3 加入洋蔥炒至軟，再放高麗菜絲和紅蘿蔔絲炒至蔬菜變軟。 4 加入醬油、胡椒粉，倒入香菇水和清水，水量需蓋過油麵。 5 油麵放在鍋邊，蓋鍋悶煮，讓麵條充分吸收湯汁。 6 再放入白菜，將所有材料拌勻湯汁收乾後，即可。 小秘訣 香菇水的量要足夠，確保能蓋過油麵，這樣麵條才能充分吸收湯汁。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 25456861 已複製 Sophia Hong @cooking_54068 發布於 2026年03月03日 08:32 台北市 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 炒麵 相似食譜 更多推薦食譜 簡易海苔飯捲 當歸黃耆燉雞湯 蕃茄金針菇舞水煮蛋 蒜蓉蒸雞 香水蓮花雞湯 三杯洋蔥雞胸肉 日式醬油糰子 炒米粉 鹽麴雞炒高麗菜 巴拉圭起司玉米麵包Sopa Paraguaya 德式Q脆腸煎蛋拼盤 美式棉花糖餅乾-紅絲絨 蝦醬煮日本茼蒿 日式醬油糰子 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/25456861
在 Cookpad App 開啟
留言