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オリーブオイルのクッキー
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オリーブオイルのクッキー-レシピのメイン写真

オリーブオイルのクッキー

Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264

ヘルシーなオリーブオイルでクッキーを作りました 香り付けに伊予柑の皮を少しいれました

ヘルシーなオリーブオイルでクッキーを作りました 香り付けに伊予柑の皮を少しいれました

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オリーブオイルのクッキー

Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264

ヘルシーなオリーブオイルでクッキーを作りました 香り付けに伊予柑の皮を少しいれました

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材料

30枚
  • エキストラバージンオリーブ油 40g
  • 砂糖 30g
  • 塩 ひとつまみ
  • 伊予柑の皮すりおろし 2g
  • 薄力粉 180g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ボールにオリーブ油、砂糖、塩、伊予柑の皮を入れてホイッパーでよく混ぜる

  2. 2

    薄力粉を入れて手で混ぜ合わす

  3. 3

    別の容器に溶き卵を作り生地に入れ手で押し付ける様にしてまとめていく

  4. 4

    生地を2つに分け1つずつラップにくるんで転がして棒状にする

  5. 5

    冷凍庫に10分位いれて切りやすくし包丁で5ミリ幅位にカットする

  6. 6

    形を整えてオープントースターで15分位焼く 途中で焦げないようにアルミ箔を被せました

コツ・ポイント

甘さ控えめで朝パン代わりにしようと思い作りました 材料もシンプルです

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Kちゃん
Kちゃん @cook_111138264
2026/03/10 02:57に公開
簡単でおいしくお手軽に作れるお菓子のレシピを日々考えております
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵

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