Peanuts Cookies gluten free (Kue Kacang, No Mixer)
Assalamu'alaykum...
Bikin cookies buat dibawa mudik, untuk hantaran keluarga tercinta di Hari Raya 🤭
Edisi gluten free, karena akhir² ini alergi gluten sering flare jadi utk tepung²an udah lama beralih ke gluten free.
makan cookies with no worries 😁
Nanti dibagian akhir langkah diresep ini, aku lampirin utk resep kue kacang yang pake tepung biasa.
Peanuts Cookies gluten free (Kue Kacang, No Mixer)
Assalamu'alaykum...
Bikin cookies buat dibawa mudik, untuk hantaran keluarga tercinta di Hari Raya 🤭
Edisi gluten free, karena akhir² ini alergi gluten sering flare jadi utk tepung²an udah lama beralih ke gluten free.
makan cookies with no worries 😁
Nanti dibagian akhir langkah diresep ini, aku lampirin utk resep kue kacang yang pake tepung biasa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapin 2 bahan utama yaitu selai kacang dan tepung gluten free. Utk selai kacang aku pakai skippy yg chuncky biar masih ada gigitan kacangnya, nggak terlalu halus. Utk tepung sudah aku sangrai sebelumnya yah.. ini langkah optional aja, boleh skip nggak perlu disangrai.
- 2
Lelehin butter dan minyak. Sisihkan.
- 3
Dalam wadah masukkan selai kacang, susu bubuk, gula halus dan minyak + butter, aduk rata.
- 4
Tambahkan tepung gluten free, boleh diganti pakai tepung terigu ya mam. Tekstur adonan memang nggak padet seperti adonan roti tapi bergerindil seperti pasir.
- 5
Siapin alas utk bentuk adonan, aku pakai silmat. Ambil sebagian adonan, trs pipihkan pake rolling pin, cetak sesuai selera. Aku simple aja dipotong kotak-kotak pake scraper, lalu olesin pake kuning telur. Tata di loyang yg udah dialasin baking paper.
- 6
Nyalakan oven disuhu 150'C kemudian panggang cookies sekitar 25 - 30 menit, sesuaikan oven masing-masing. Setelah matang segera keluarin dari oven dan biarin sampai cookies dingin.
- 7
Peanuts cookies gluten free dah jadii,, siap masuk toples biar makin cantik 🥰
- 8
Aku lampirin resep cookies kacang lainnya yah 😊
- 9
Resep Kue Kacang Jadul, anti gagal dan Enak.
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)
Kalau panggangnya 3 loyang sekaligus seperti itu apa bisa matang rata? Harus dipindah loyang beberapa kali gitu ya kak?