Kolak singkong ubi kolang kaling

Name: Kolak singkong ubi kolang kaling
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr (1 batang) singkong, kupas, potong dadu; 200 gr (1 buah) ubi oranye, kupas, potong dadu; 300 gr kolang kaling yg sudah direbus; 150 ml gula aren cair; 65 ml santan Rose Brand; 2 sdm gula pasir Rose Brand (optional); 1/2 sdt garam

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

Kolak, takjil manis gurih yg ga pernah ketinggalan sewaktu bulan puasa. Dessert berbahan utama gula merah & santan ini isiannya bisa bermacam-macam. Disini aku pakai singkong, ubi dan kolang kaling. Ditambah santan Rose Brand menjadikan kolak tambah legit dan gurih.
.
.
#CINTE_ResepSantanPilihanku
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Kolak singkong ubi kolang kaling

Nadia Santoso @nadia_santoso

jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

3-4 org

200 gr (1 batang)singkong, kupas, potong dadu
200 gr (1 buah)ubi oranye, kupas, potong dadu
300 grkolang kaling yg sudah direbus
150 mlgula aren cair
65 mlsantan Rose Brand
2 sdmgula pasir Rose Brand (optional)
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Panaskan ±1 lt air kemudian rebus singkong dengan metode 5:30:7
2

Kemudian masukkan ubi, masak hingga mendidih dan ubi matang ± 10 menit.
3

Masukkan kolang kaling yg sudah direbus, kemudian masukkan gula aren cair, gula pasir Rose Brand dan garam, masak sampai mendidih.
4

Tambah santan Rose Brand, aduk rata dan test rasa, masak hingga mendidih, angkat.
5

Sajikan.