Σαλάτα με γαρίδες και σος φράουλας
Με λίγη φαντασία οι ξινούτσικες ακόμα πρώτες φράουλες της άνοιξης γίνονται στα γρήγορα συνοδευτικό για μια ενισχυμένη με θαλασσινά πράσινη σαλάτα. Με γεύση καλύτερη από την εικόνα της στη φωτογραφία #άνοιξη #νηστίσιμο
Σαλάτα με γαρίδες και σος φράουλας
Με λίγη φαντασία οι ξινούτσικες ακόμα πρώτες φράουλες της άνοιξης γίνονται στα γρήγορα συνοδευτικό για μια ενισχυμένη με θαλασσινά πράσινη σαλάτα. Με γεύση καλύτερη από την εικόνα της στη φωτογραφία #άνοιξη #νηστίσιμο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένετε, στεγνώνετε, χοντροκόβετε με τα χέρια και στρώνετε στη βάση μιας σαλατιέρας τις πρασινάδες (μαρούλι, κόκκινη λόλα, πράσινη λόλα σγουρή, σπανάκι, ό,τι προτιμάτε και έχετε στο ψυγείο σας). Αλατίζετε και ραντίζετε με λίγο ελαιόλαδο.
- 2
Καθαρίζετε τις φράουλες και τις κόβετε στη μέση. Τις πολτοποιείτε στο μούλτι μαζί με το χυμό του λεμονιού, λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Σοτάρετε ελαφρά τις γαρίδες (που έχετε φυσικά προηγουμένως ξεπαγώσει και στεγνώσει καλά) με λίγο ελαιόλαδο, το σκόρδο λιωμένο με το ειδικό εργαλείο και το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο. Τις ρίχνετε κι αυτές πάνω από τη σαλάτα.
- 4
Περιχύνετε με τη σος φράουλας και σερβίρετε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια