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新玉ねぎのステーキ
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新玉ねぎのステーキ-レシピのメイン写真

新玉ねぎのステーキ

村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
三重*⋆✈︎東京

今が旬の甘い新玉ねぎが主役の一品。
おつまみに最適♪甘味がある新玉ねぎだからこそできる1品。
#春レシピ2026

今が旬の甘い新玉ねぎが主役の一品。
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新玉ねぎのステーキ

村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
三重*⋆✈︎東京

今が旬の甘い新玉ねぎが主役の一品。
おつまみに最適♪甘味がある新玉ねぎだからこそできる1品。
#春レシピ2026

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 2個
  • 片栗粉 適量
  • A 水 100ml
  • 醤油 小さじ2
  • きび砂糖 小さじ4
  • 豆板醤 小1
  • ごま油 大さじ2
  • お好みでネギ 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは皮を剥き、円形になるように切る。1玉大体3等分に切る。片栗粉をまぶすして、ごま油を敷き焼く。

    • 新玉ねぎのステーキ作り方1写真
  2. 2

    こんがりと焼き目がつくまで両面焼く。

    • 新玉ねぎのステーキ作り方2写真
  3. 3

    Aを加えて、蓋をして蒸す。お好みでネギを散らす。

    • 新玉ねぎのステーキ作り方3写真
    • 新玉ねぎのステーキ作り方3写真

コツ・ポイント

*玉ねぎが崩れやすいので、片栗粉を両面まぶす。

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村中夏実
村中夏実 @Natsumipad
2026/03/16 05:49に公開
三重*⋆✈︎東京
わたしと夫。2021年6月7日キッチン開設✨ 作れぽ、いいね!フォロー大歓迎です♡モットー:誰にでもできる簡単なレシピとひと目でわかる工程付きレシピを皆様の食卓に。 経歴:2021年5月1日 ABCクッキング料理認定講師取得。書籍宝島社「レシピブログ一品で大満足のスープ」掲載経歴。
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このレシピのキーワード

ステーキ ねぎ 片栗粉 新たまねぎ

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