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白だし┃材料4つ*梅しそチャーハン
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白だし┃材料4つ*梅しそチャーハン-レシピのメイン写真

白だし┃材料4つ*梅しそチャーハン

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

梅しそと白だしが相性バツグン!お休みの日の昼食にサッと作れて、さっぱりと食べられますよ♪お夜食にもOK♪

梅しそと白だしが相性バツグン!お休みの日の昼食にサッと作れて、さっぱりと食べられますよ♪お夜食にもOK♪

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白だし┃材料4つ*梅しそチャーハン

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

梅しそと白だしが相性バツグン!お休みの日の昼食にサッと作れて、さっぱりと食べられますよ♪お夜食にもOK♪

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材料

2人分
  • 梅干し(ねり梅) 1個分
  • 青じそ 5枚
  • 卵 2個
  • 油 大さじ1
  • 温かいご飯 茶碗2杯分
  • 料亭白だし 大さじ1・1/2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造の料亭白だしシリーズを使用しております。※16倍濃縮

    • 白だし┃材料4つ*梅しそチャーハン作り方1写真
  2. 2

    梅干しは種を取り、梅肉をたたいて置きます。青じそは千切りにします。卵は割りほぐします。

  3. 3

    フライパンに油をよく熱し、卵を流し入れます。少し固まってきたら、すぐにご飯を加え、切るように炒めます。

  4. 4

    梅肉、青しそを加えて、手早くパラリと炒め、白だしを回し入れてサッと炒めます。最後にこしょうを振り出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンの温度が冷めない様に、温かいご飯を使い、強火で炒めるのがパラパラチャーハンのポイントです。 お好みでにんにくを加えても。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2026/03/16 05:52に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

炒飯 大葉 梅ぼし 卵 ご飯

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