Sagu Pandan Putih Telur

Name: Sagu Pandan Putih Telur
Yield: +- 4 toples ukuran 250 gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr Margarine; 300 gr Butter; 100 gr Tepung terigu; 300 gr Tepung Sagu; 100 gr Gula halus; 60 gr Putih Telur (sekitar 2 butir putih telur); 100 gr Keju parut; 30 gr Susu Bubuk; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt baking powder; secukupnya Pasta Pandan; secukupnya Keju parut

Fauziah Uchie @cook_17025708

Sagu keju resep sebelumnya menggunakan kuning telur saja, kali ini mencoba menggunakan putih telur.
Dengan tambahan pasta Pandan membuat kue menjadi lebih wangi.
Tekstur kuenya lebih renyah, gurih dan wangi Pandan.

#InspirasiDapurRamadan
#HantaranHariRaya

Lebih banyak

Sagu Pandan Putih Telur

Fauziah Uchie @cook_17025708

#InspirasiDapurRamadan
#HantaranHariRaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

+- 4 toples ukuran 250 gr

50 grMargarine
300 grButter
100 grTepung terigu
300 grTepung Sagu
100 grGula halus
60 grPutih Telur (sekitar 2 butir putih telur)
100 grKeju parut
30 grSusu Bubuk
1/4 sdtvanili bubuk
1/4 sdtgaram
1/4 sdtbaking powder
secukupnyaPasta Pandan
Toping :
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Campur bahan kering : tepung terigu, tepung sagu, vanili bubuk,baking powder dan susu bubuk, aduk rata. Sisihkan
2

Mixer butter, margarine, garam, pasta Pandan dan gula halus, sampai lembut dan berwarna pucat. Jangan terlalu lama di mixer nanti kue bisa melebar.
3

Tambahkan putih telur, mixer sebentar asal tercampur rata. Kemudian masukkan keju parut, aduk rata.
4

Masukkan pula campuran bahan kering secara bertahap sambil di aduk menggunakan spatula.
5

Masukkan dalam plastik segitiga. Bentuk diatas loyang dengan menggunakan spuit. Gunakan spuit sesuai selera ajaaa 😁.
6

Beri toping keju di atasnya.
7

Biarkan beberapa saat. Sambil menunggu, panaskan oven terlebih dahulu.
8

Oven dengan menggunakan api kecil sampai matang. Tunggu dingin kemudian simpan dalam toples. 1 resep ini menghasilkan 3 toples ukuran 250 gr dan 1 toples ukuran 500 gr.