Pertama haluskan ubi yg sudah dikukus, kemudian setelah halus campurkan dengan tepung tapioka. Uleni hingga tercampur rata dan kalis.

Setelah itu bentuk semua adonan bulat-bulat atau sesuai selera.

Sambil membentuk adonan, panaskan 800ml. Masukan gula merah dan daun pandan.

Setelah semua adonan terbentuk, masukan pada air rebusan gula merah hingga bulatan candil mengapung.

Jika sudah mengapung, tambahkan secukupnya gula pasir dan jg garam. Lalu koreksi rasa, jika sudah pas masukan larutan maizena dan aduk rata.

Kemudian tuangkan santan instant, tambahkan air, daun pandan dan jg garam. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk,

Jika sudah mendidih tambahkan larutan maizena, lalu matikan kompor dan plating di mangkok. Takjil bubur candil pun siap disajikan😍