Burger 🍔Powershire
Nazwę tego burgera wymyśliłem jako grę słów i użycia sosu Worcestershire jako wzmacniacza smaku zawierającego umami zarówno do sosu jak i do mięsa.
Burger 🍔Powershire
Nazwę tego burgera wymyśliłem jako grę słów i użycia sosu Worcestershire jako wzmacniacza smaku zawierającego umami zarówno do sosu jak i do mięsa.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
W sumie to robimy wszystko jak zawsze. Kotlet z mięsa wołowego wyrabiamy tym razem z łyżeczką sosu Worcestershire i smażymy trzy minuty bez tłuszczu z każdej strony.
- 2
Boczek w plastrach smażymy bez tłuszczu innego niż ten, który się z niego wytopi na chrupko.
- 3
Składamy burgera: najpierw przekrajamy poziomo bułkę i tostujemy z dwóch stron.
- 4
Na dół dajemy liść sałaty, kotlet, żółty ser topiony - dwa plasterki i kilka kawałków usmażonego na chrupko boczku. Ser ma się lekko rozpuścić pod wpływem temperatury kotleta i boczku.
- 5
Na to dwa plastry pomidora i kilka krążków czerwonej cebuli. Przykrywamy górną stostowaną częścią bułki posmarowaną sosem.
- 6
Sos to łyżka majonezu, łyżka ketchupu, łyżeczka musztardy, płaska łyżka cukru, szczypta chili i łyżeczka sosu Worcestershire. Wymieszać.
Najlepsze wyniki tutaj
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze