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ほうれん草とえのきのポン酢和え
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ほうれん草とえのきのポン酢和え-レシピのメイン写真

ほうれん草とえのきのポン酢和え

びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915

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材料

2人分
  • ほうれん草 1束(200g)
  • えのき 1袋(100g)
  • ポン酢 大さじ2
  • 鰹節 2g
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作り方

  1. 1

    ほうれん草とえのきを食べやすい長さに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯でほうれん草とえのきを一緒に1分ほど茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら冷水にとり、しっかり水気を切る。

  4. 4

    ボウルでポン酢と鰹節を加えて和える。

コツ・ポイント

ほうれん草の茹で時間を短めにすることで、色鮮やかに仕上がります。

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びわすけキッチン
びわすけキッチン @cook_40033915
2026/03/31 10:59に公開
小さかった子供が大人になり、何かと変化の時期留学から娘は戻ってきて、息子は長期休暇中は帰ってきます私は日々の仕事に追われながらも、おいしく!安く!をモットーに、新しい食材を使ったレシピに挑戦しながらがんばっています
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えのき ほうれん草 かつお節

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