☆材料5つ 簡単スポンジケーキ☆
毎年我が家では誕生日ケーキを手作りしています。このやり方を覚えてからは手作りも失敗知らずになりました！
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- 1
卵を黄身と白身に分け白身をツノが立つまで泡立てる。
- 2
黄身にバニラエッセンスと、砂糖は2回くらい分けて加えてザラザラ感がある程度なくなるまで混ぜる➡️ここは感覚で大丈夫！
- 3
オープンを180度にセットしておく。
- 4
白身に黄身を加えて2、3回混ぜておく。
- 5
ふるった小麦粉とベーキングパウダーをその中に入れサックリと粉っぽさがなくなる程度に混ぜる。
- 6
型にオープンペーパーを敷いてその中に流し込む。何回かトントンと空気を抜いてオープンで20分焼く。
-
- 7
焼けたら萎む前に型から取り出して冷ます。
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- 8
生クリームとイチゴを飾れば出来上がり🍓
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コツ・ポイント
面倒でもオープンシートを型に敷くことをお勧めします。ここに生クリームなどが加わるので、甘さは控えめでも大丈夫かと思います。自分で作ると、市販より罪悪感なく食べられるので良かったらぜひ。
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