Rebus ayam sebentar kemudian goreng hingga matang,

Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun salam, masak lagi hingga tercium harum

Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Masak hingga kentang stengah matang, kemudian masukan tahu dan masak lagi hingga air asat dan bumbu meresap

Tes rasa dan sajikan