Mama Nia

daging • kentang kecil • santan kental • cabe giling • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • pala • cengkeh • lengkuas • daun jeruk •

telur • sp • gula pasir • terigu pro sedang • vanili bubuk • santan • garam • kelapa parut (kukus selama 10 menit dan beri sedikit garam) • pewarna merah cabe

daging sapi • baking soda • bawang merah • bawang putih • jahe • lengkuas • ketumbar bubuk • garam • kaldu jamur • gula merah sisir • asam jawa (larutkan dengan 50ml air) • kecap manis

paha ayam fillet (sy pakai dada) • udang kupas • tepung tapioka Rose Brand • maizena • bawang putih (cincang halus) • telur (ambil putihnya saja) • kaldu bubuk • garam • gula pasir • lada bubuk • saus tiram • minyak wijen •

pisang uli • terigu serbaguna • tepung beras • gula pasir • baking powder • garam • margarin • biji wijen (sy pakai agak banyak krna suka😋)

Nasi putih • telur • wortel (potong dadu kecil) • bakso • bawang putih • bawang bombay • daun bawang • kaldu jamur • lada bubuk • kecap asin • minyak wijen • garam (sesuaikan selera)

kulit lumpia • jamur tiram (iris halus) • ayam (rebus kemudian cincang) • wortel import (parut kasar) • bawang putih (cincang halus) • daun bawang (iris halus) • rawit merah (cincang halus) • saus tiram • lada bubuk • kecap manis • garam

tahu putih • kelapa parut • telur • cabe rawit (iris) • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • bawang putih bubuk

buncis • tempe • lengkuas (geprek) • daun salam • air • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit (tambahan saya) • saus tiram • kecap manis • kaldu jamur

pisang • telur • oat • susu uht

tepung ketan putih (sya pakai Rose Brand) • terigu serba guna • gula pasir Rose Brand • garam • baking powder • margarin • air hangat (kurleb) • keju utk isian (resep asli coklat) • minyak Rose Brand utk menggoreng • gula palm dan gula donat utk taburan

butter • dcc (sy pakai tulip) • telur • gula pasir • vanila cair • terigu pro sedang • coklat bubuk (sy pakai vanhouten) • garam • almond slice • choco chip

beras ketan • daun pandan • santan (sy 65ml santan instan + air) • garam • daging durian • gula merah • air • daun pandan • santan instan • air • maizena (larutkan dengan sedikit air) • garam

daging berlemak • air utk merebus daging • santan segar • garam • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar bubuk • pala (sisir agar mudh dihaluskan) • daun kunyit •

ikan peda merah • bawang merah • cabe hijau keriting • cabe merah keriting • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • tomat hijau • kaldu jamur • gula (sesuaikan selera)

daging sapi • baking soda • air • susu uht • garam (sesuaikan) • kaldu bubuk • bawang merah • bawang putih • jahe • kemiri • ketumbar bubuk • jinten bubuk •

ayam (potong 6) • bumbu marinasi • cabe hijau keriting • bawang merah • jeruk nipis • garam • minyak (sisa menggoreng ayam)

ceker ayam (rebus sampai empuk) • bakso (potong menjadi 2 bagian) • wortel uk besar • kol • buncis • daun bawang • seledri • air • bawang putih • jahe • lada bubuk • garam •

santan instan • tapioka Rose Brand • Maizena Rose Brand • air kelapa (Coco 9) • resep isian mochi • SKM Coklat • kelapa parut sangrai

singkong • kelapa parut • gula merah sisir • gula pasir • garam • daun pisang