Roti Tawar Kukus Keju (No Ulen)
Source : mettafoodjournal (dengan modifikasi)
Saat ini membuat roti tawar sangatlah mudah, bila belum memiliki oven dan mixer bisa banget nih menggunakan resep ini. Walaupun di resep ini no ulen dan no mixer, roti tawar tetap lembut hingga keesokan harinya.
Bisa tahan selama 24 jam di suhu ruang, selebihnya masukkan ke dalam kulkas supaya tidak timbul jamur dan bau apek.
Sebaiknya menggunakan loyang roti tawar dengan uk. 20x10x10 cm.
Saya menggunakan loyang uk. 20x12x12cm sehingga tidak dapat mengembang hingga keatas.
Roti Tawar Kukus Keju (No Ulen)
Source : mettafoodjournal (dengan modifikasi)
Saat ini membuat roti tawar sangatlah mudah, bila belum memiliki oven dan mixer bisa banget nih menggunakan resep ini. Walaupun di resep ini no ulen dan no mixer, roti tawar tetap lembut hingga keesokan harinya.
Bisa tahan selama 24 jam di suhu ruang, selebihnya masukkan ke dalam kulkas supaya tidak timbul jamur dan bau apek.
Sebaiknya menggunakan loyang roti tawar dengan uk. 20x10x10 cm.
Saya menggunakan loyang uk. 20x12x12cm sehingga tidak dapat mengembang hingga keatas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan mentega, biarkan hingga dingin.
- 2
Masukkan ke dalam bowl gula pasir, garam, telur, susu cair, ragi instan, mentega, aduk rata. (Note : Apabila akan diberikan pasta atau pewarna makanan, sebaiknya diberikan pada tahap ini untuk memudahkan dalam pencampuran warna).
- 3
Tambahkan keju cheddar, aduk rata. Masukkan terigu, aduk hingga rata dengan spatula.
- 4
Kemudian diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat ± 40-60 menit (tergantung cuaca di daerah masing-masing). Tutup dengan kain bersih.
- 5
Kemudian kempiskan adonan, giling memanjang hingga tipis, lalu gulung.
- 6
Letakkan ke dalam loyang roti tawar yang telah dioles mentega hingga rata, diamkan selama ± 40 menit hingga mengembang. Kemudian kukus dengan api sedang selama 45-50 menit. Keluarkan dari dalam loyang, biarkan hingga benar-benar dingin kemudian potong-potong. Selamat Mencoba 😃
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar