Kupas ubi, cuci bersih kemudian iris memanjang, campur dengan tepung bumbu serbaguna, ratakan dengan cara wadahnya di guncang.

Ini hasilnya, pastikan tepung menempel pada ubi.

Panaskan minyak lalu goreng ubi hingga kering, angkat dan tiriskan.

Pindah ke mangkok lalu beri bumbu tabur rasa balado,aduk dan sajikan.