Sayur Asem Bening #113

Name: Sayur Asem Bening #113
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 helai kacang panjang; 2 batang kangkung; 1 genggam kacang tanah; 1/2 buah jagung; 1 buah wortel kecil; 1/4 labu siam sedang; 1/2 buah timun muda; 1 genggam daun melinjo muda dan bunganya; 2 lembar kol; 1 buah tomat; 1 batang prey; 1 batang sledri; 2 buah blimbing wuluh; 1/4 sdt micin (optional); 1300 ml air; 1 mata asam jawa; secukupnya Garam; 4 bamer; 1 baput; 1 helai daun salam; 2 iris lengkuas; 1 cabe ijo besar; 1 cabe merah besar

Yulia Bunda Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

Hari ini masak pecak ikan asap, sambal terasi sm sayur asem. Sayur asem bening ala jawa timuran anak" dirumah suka karena asemnya soft dg manis alami dr macam" sayur spt jagung dan wortel. Apalagi jika macam sayurnya banyak, akan menambah cita rasa kuahnya semakin kaya.

#Semangcook_KuahBening
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Sayur Asem Bening #113

Yulia Bunda Alsyra @Yulia_alsyra

Pekalongan- Jateng

#Semangcook_KuahBening
#AnekaKuahBening
#CookpadApron2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

2 helaikacang panjang
2 batangkangkung
1 genggamkacang tanah
1/2 buahjagung
1 buahwortel kecil
1/4labu siam sedang
1/2 buahtimun muda
1 genggamdaun melinjo muda dan bunganya
2 lembarkol
1 buahtomat
1 batangprey
1 batangsledri
2 buahblimbing wuluh
1/4 sdtmicin (optional)
1300 mlair
1 mata asamjawa
secukupnyaGaram
Bumbu iris :
4bamer
1baput
1 helaidaun salam
2 irislengkuas
1cabe ijo besar
1cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan sayur lalu potong"
2

Iris bumbu
3

Didihkan air lalu masukkan bumbu iris, didihkan kembali
4

Setelah mendidih masukkan sayuran bertahap di mulai dr tektur yg keras.
5

Setelah semua sayur masuk, beri seasoning lalu masak smp sayur matang, jgn lupa koreksi rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Yulia Bunda Alsyra @Yulia_alsyra

pada 08 April 2026 06.11

Pekalongan- Jateng

Bergabung 26 nov 2025Saya pecinta kuliner nusantara, daerah manapun asal cocok di lidah keluarga pasti akan jd daftar menu yg akan selalu sy recook.Semoga menu" saya yg ada di sini bs jd inspirasi orang lain untuk memasak buat keluarga tercinta mereka.Di cookpad...belajar bersama, berbagi bersama...❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya