Bumbu pecel / saus kacang

Name: Bumbu pecel / saus kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kacang tanah; 5 buah kencur kecil/5cm; 25 biji cabai (sesuai selera); 7 siung bawang putih; 1/2 sendok makan garam; 2 kotak gula merah (serut tipis); 2 lembar daun jeruk iris tipis; sedikit asam jawa (matang)

Lucy Dewi Ariani @cook_7742445

Cilegon

berhemat ya ibu-ibu 😀 yuk mari kita buat bumbu pecel sendiri

Lebih banyak

Bumbu pecel / saus kacang

Lucy Dewi Ariani @cook_7742445

Cilegon

berhemat ya ibu-ibu 😀 yuk mari kita buat bumbu pecel sendiri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

250 gramkacang tanah
5 buahkencur kecil/5cm
25 bijicabai (sesuai selera)
7 siungbawang putih
1/2 sendok makangaram
2 kotakgula merah (serut tipis)
2 lembardaun jeruk iris tipis
sedikitasam jawa (matang)

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Goreng kacang tanah hingga masak dan kecoklatan. Tiriskan dan blender hingga lembut
2

Goreng bawang putih dan cabai merah. Lalu uleg. Next masukan kencur, garam, gula merah, asam jawa dan daun jeruk uleg kembali hingga lembut
3

Masukan kacang tanah yg sudah di blender dalam wadah, tambahkan bumbu yg sudah di uleg tadi dalam 1 wadah. Campur ke2nya hingga merata, sembari ditekan2 hingga padat dan keluar minyak
4

Taruh dalam kulkas biar awet 😊
5

Happy cooking