Sałatka z burakiem

Name: Sałatka z burakiem
Yield: 4 porcje
Cuisine: Polskie
Ingredients: 2 pieczone buraki; opakowanie fety; garść pomidorków koktajlowych; opakowanie mini mozzarelli; puszka kukurydzy; 1 cebula; 2 łyżki prażonych ziaren słonecznika; opakowanie rukoli; 100 ml sos:; 2 łyżki musztardy francuskiej; łyżka miodu; 2 łyżki soku z cytryny; 100 ml ulubionej smakowej oliwy; szczypta sól; szczypta pieprz

Ela Ślązak @cook_19416542

Pełna witamin i amków sałatka. #CookpadFartuch2026

Czytaj więcej

Sałatka z burakiem

Ela Ślązak @cook_19416542

Pełna witamin i amków sałatka. #CookpadFartuch2026

Zapisane

Drukuj

Składniki

20 minut

4 porcje

2pieczone buraki
opakowaniefety
garśćpomidorków koktajlowych
opakowaniemini mozzarelli
puszkakukurydzy
1cebula
2 łyżkiprażonych ziaren słonecznika
opakowanierukoli
100 mlsos:
2 łyżkimusztardy francuskiej
łyżkamiodu
2 łyżkisoku z cytryny
100 mlulubionej smakowej oliwy
szczyptasól
szczyptapieprz

Zapisane

Przygotowanie

20 minut

1

Buraki pokroić w plasterki lub kostkę, przełożyć do miski. Dodać pokrojoną fetę, cebulę, odsączoną kukurydzę i mozzarellę oraz rukolę. Posypać ziarnami słonecznika.
2

Składniki sosu włożyć do słoiczka, energicznie zamieszać i polać sałatkę. Wstawić na noc do lodówki.