Sop Iga

Name: Sop Iga
Yield: 4 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Iga sapi; 1500 ml Air; 2 buah Wortel; 2 buah Kentang; 1 batang Daun bawang; 1 batang Seledri; 3 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; 1/2 sdt Merica bubuk; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1 sdm Minyak goreng; 10 btr telur puyuh rebus opsional

Yuna @yunarichard

Bogor Jawa Barat

Kuah beningnya seger, dagingnya lepas dari tulang. Definisi kenyang maksimal cobain yuk

#ComboNgabibita_MakananKuahbening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Kuah beningnya seger, dagingnya lepas dari tulang. Definisi kenyang maksimal cobain yuk

#ComboNgabibita_MakananKuahbening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Sop Iga

Yuna @yunarichard

Bogor Jawa Barat

Kuah beningnya seger, dagingnya lepas dari tulang. Definisi kenyang maksimal cobain yuk

#ComboNgabibita_MakananKuahbening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Kuah beningnya seger, dagingnya lepas dari tulang. Definisi kenyang maksimal cobain yuk

#ComboNgabibita_MakananKuahbening
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

4 - 5 porsi

500 gIga sapi
1500 mlAir
2 buahWortel
2 buahKentang
1 batangDaun bawang
1 batangSeledri
3 siungBawang putih
4 siungBawang merah
1/2 sdtMerica bubuk
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
1 sdmMinyak goreng
10 btrtelur puyuh rebus opsional

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Rebus iga sapi hingga empuk, buang busa yang muncul.
2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan ke dalam rebusan iga. Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga sayuran empuk
3

Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Masukkan daun bawang dan seledri telor puyuh, masak sebentar lalu angkat.
4

Siap sajikan.