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羽衣甘藍沙拉 的食譜成品照片

羽衣甘藍沙拉

姚佩妘
姚佩妘 @cook_12523291
新北市

#2026Cookpad金圍裙

羽衣甘藍(Kale)被譽為「超級食物」與「蔬菜之王」,是營養密度極高的十字花科深綠色蔬菜。它富含維生素K、A、C、鈣、鉀及膳食纖維,有助於抗氧化、護眼、促進腸道健康及骨骼發展。

羽衣甘藍洗淨後擦乾用橄欖油先抓醃一下,可以去除苦味

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羽衣甘藍(Kale)被譽為「超級食物」與「蔬菜之王」,是營養密度極高的十字花科深綠色蔬菜。它富含維生素K、A、C、鈣、鉀及膳食纖維,有助於抗氧化、護眼、促進腸道健康及骨骼發展。

羽衣甘藍洗淨後擦乾用橄欖油先抓醃一下,可以去除苦味

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羽衣甘藍沙拉

姚佩妘
姚佩妘 @cook_12523291
新北市

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羽衣甘藍(Kale)被譽為「超級食物」與「蔬菜之王」,是營養密度極高的十字花科深綠色蔬菜。它富含維生素K、A、C、鈣、鉀及膳食纖維,有助於抗氧化、護眼、促進腸道健康及骨骼發展。

羽衣甘藍洗淨後擦乾用橄欖油先抓醃一下,可以去除苦味

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羽衣甘藍(Kale)被譽為「超級食物」與「蔬菜之王」,是營養密度極高的十字花科深綠色蔬菜。它富含維生素K、A、C、鈣、鉀及膳食纖維,有助於抗氧化、護眼、促進腸道健康及骨骼發展。

羽衣甘藍洗淨後擦乾用橄欖油先抓醃一下,可以去除苦味

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預備食材

20分鐘
  • 小番茄 15顆
  • 奇異果 3顆
  • 拌醬汁
  • 蒜碎 3顆
  • 亞麻仁油 2大匙
  • 巴薩米克醋 2大匙
  • 粗黑胡椒粒 少許
  • 羽衣甘藍 2包
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料理步驟

20分鐘
  1. 1

    將所有食材洗淨,羽衣甘藍只取葉子,小番茄切對半,奇異果削皮後切厚片

    羽衣甘藍沙拉的食譜步驟1照片
  2. 2

    蒜碎加亞麻仁油和巴薩米克醋、粗黑胡椒粒一起拌勻

    羽衣甘藍沙拉的食譜步驟2照片
  3. 3

    所有食材放一起,將調好的醬汁淋上拌勻即可

    羽衣甘藍沙拉的食譜步驟3照片
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姚佩妘
姚佩妘 @cook_12523291
發布於 2026年04月08日 12:05
新北市
就是一個吃貨
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  1. 排名第 1st 的 甘藍 食譜
  2. 排名第 2nd 的 羽衣甘藍 食譜

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羽衣甘藍 沙拉

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