Osenk ikan teri medan

Name: Osenk ikan teri medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ikan teri medan; 15 buah cabe rawit merah (di potong bulat2 kecil); 15 buah cabe rawit ijo (di potong bulat2 kecil); 5 buah cabe kriting merah (di potong bulat2 kecil); 4 siung bawang putih (di rajang); 4 siung bawang merah (di rajang); 2 lenjer daun bawang (di potong bulat2 agak besar); secukupnya Garam dan penyedap (sesuaikan selera)

Putri @putriroro

Request dr anak (khusus anak2 ga pke rawit) dan suami (super pedes)... jadi deh bikin ini buat maem nya 😋

Lebih banyak

Osenk ikan teri medan

Putri @putriroro

Request dr anak (khusus anak2 ga pke rawit) dan suami (super pedes)... jadi deh bikin ini buat maem nya 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kg ikan teri medan
15 buahcabe rawit merah (di potong bulat2 kecil)
15 buahcabe rawit ijo (di potong bulat2 kecil)
5 buahcabe kriting merah (di potong bulat2 kecil)
4 siungbawang putih (di rajang)
4 siungbawang merah (di rajang)
2 lenjerdaun bawang (di potong bulat2 agak besar)
secukupnya Garam dan penyedap (sesuaikan selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan teri medan nya, rendam sekitar 10mnt di air panas.. setelah 10mnt tiriskan dan goreng sampai matang (tp jgn smp kering) bila sudah matang angkat sisihkan.
2

Panaskan wajan beri sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang merah & putih nya dulu.. bila sudah wangi br masukan cabe2an nya semua hingga wangi cabe nya keluar, lalu masukan teri medan nya (yg sudah di goreng td) lalu beri garam dan penyedap nya dan beri sedikit aja air matang untuk agar meresap bumbu nya.. aduk2 hingga merata.
3

Setelah air meresap lalu br masukan daun bawang nya... aduk2 hingga merata, lalu matikan kompor.. angkat dan sajikan deh dengan nasi putih/merah hangat... selamat menikmatiiii 😋👌🏻