Haluskan garam bersama bawang merah,lada dan bawang putih,,,panaskan minyak sayur,tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan bawang bombay,jahe yg sdh diiris juga daun bawang yg sdh diiris serong,tumis hingga layu

Masukkan sayap ayam yg sdh dicuci bersih,,aduk rata,hingga ayam berubah warna,beri air

Tambahkan kecap manis,saus teriyaki,cabe dan kaldu bubuk,,aduk rata,,masak hingga ayam empuk,air bs ditambahkan jika ayam blum empuk yg bunda

Tes rasa ya bun,,setelah itu masak dg api kecil hingga air menyusut dan meresap kedalam ayam,,

Sajikan hangat