Jamur Tiram Nyemek
Akhirnya berhasil bikin Tumis Jamur Nyemek yang bumbunya meresap banget.Bikin tumis jamur yang nggak cuma sekadar tumis, tapi bumbunya kental dan glowing. Kunci nyemek nya ada di perpaduan air dan kecap manis yang dimasak sampai menyusut dan ada di cara memasukkan kecapnya.Menu ini sat set wat wet bisa untuk sarapan atau bekal kerja. Cocok banget dimakan pakai nasi hangat dan kerupuk. Menu untuk berbuka puasa syawal 1447 H di hari senin. Barakallah🥰
.
Budidaya jamur tiram pertama kali didokumentasikan di Jerman pada masa Perang Dunia I. Saat itu, jamur ini dibudidayakan secara sengaja sebagai sumber pangan alternatif untuk mengatasi kelangkaan makanan akibat perang. Jamur ini tumbuh di batang-batang pohon kayu yang sudah lapuk atau mati di hutan-hutan beriklim sedang dan tropis di seluruh dunia.Budidaya secara komersial dalam skala besar baru mulai berkembang pesat di seluruh dunia, termasuk Asia, karena jamur ini sangat mudah tumbuh di berbagai media limbah pertanian (seperti serbuk gergaji atau jerami).
Sumber :History of Mushroom Cultivation yang diterbitkan oleh organisasi pangan dunia (FAO).
#CINTE_MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap #Jamurtiram #tumis #kecap
#JamurTiramNyemek
#MenuSatSet #Masakpraktis
#CookpadCommunity_Jakarta
*13 Apr - 19 Apr 2026*
Jamur Tiram Nyemek
Akhirnya berhasil bikin Tumis Jamur Nyemek yang bumbunya meresap banget.Bikin tumis jamur yang nggak cuma sekadar tumis, tapi bumbunya kental dan glowing. Kunci nyemek nya ada di perpaduan air dan kecap manis yang dimasak sampai menyusut dan ada di cara memasukkan kecapnya.Menu ini sat set wat wet bisa untuk sarapan atau bekal kerja. Cocok banget dimakan pakai nasi hangat dan kerupuk. Menu untuk berbuka puasa syawal 1447 H di hari senin. Barakallah🥰
.
Budidaya jamur tiram pertama kali didokumentasikan di Jerman pada masa Perang Dunia I. Saat itu, jamur ini dibudidayakan secara sengaja sebagai sumber pangan alternatif untuk mengatasi kelangkaan makanan akibat perang. Jamur ini tumbuh di batang-batang pohon kayu yang sudah lapuk atau mati di hutan-hutan beriklim sedang dan tropis di seluruh dunia.Budidaya secara komersial dalam skala besar baru mulai berkembang pesat di seluruh dunia, termasuk Asia, karena jamur ini sangat mudah tumbuh di berbagai media limbah pertanian (seperti serbuk gergaji atau jerami).
Sumber :History of Mushroom Cultivation yang diterbitkan oleh organisasi pangan dunia (FAO).
#CINTE_MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#MasakPakaiKecap #Jamurtiram #tumis #kecap
#JamurTiramNyemek
#MenuSatSet #Masakpraktis
#CookpadCommunity_Jakarta
*13 Apr - 19 Apr 2026*
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan cabai hingga layu dan aromanya wangi harum serta berwarna keemasan.
- 2
Masukkan wortel terlebih dahulu, tambahkan sedikit air dan masak hingga wortel setengah empuk. Setelah itu, masukkan jamur tiram. Aduk rata hingga jamur mulai layu.
- 3
Tuangkan kecap manis tepat setelah jamur masuk ke wajan. Aduk-aduk sebentar sebelum ditambah sisa air agar kecap terkena panas wajan langsung, ini rahasia agar aromanya lebih harum dan warnanya keluar.Tambahkan kecap asin, saus tiram, garam, merica, dan kaldu bubuk.
- 4
Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut hingga kental berminyak (tekstur nyemek). Jika ingin lebih kental, tuangkan larutan maizena di menit terakhir. Masukkan daun bawang, aduk cepat, koreksi rasa lalu segera matikan api.
- 5
Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati ^^
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)