Oncom Pedas Manis

Name: Oncom Pedas Manis
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan oncom; 2 ikat daun kemangi (skip); 10 butir cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 8 sdm kecap manis; 2 blok Gula merah kecil; 2 SDM gula pasir; Secukupnya penyedap

Chatarina05tari @chatrin91

Jakarta

#CINTE_MasakPakaiKecap
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Oncom Pedas Manis

Chatarina05tari @chatrin91

Jakarta

#CINTE_MasakPakaiKecap
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 mangkok

1 papanoncom
2 ikatdaun kemangi (skip)
10 butircabe rawit merah
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
8 sdmkecap manis
2 blokGula merah kecil
2 SDMgula pasir
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci oncom kotak. Peras. Hancurkan pelan, jangan ditekan. Yg penting hancur
2

Iris bawang cabe, tumis sampai harum.
3

Tuang sedikit saja air. Masukkan gula merah. Tunggu mendidih, masukkan oncom, gula pasir, penyedap. Aduk terus sampai rata. Jangan banyak air, nanti oncom basah.
4

Tambahkan kecap manis, sampai oncom berubah warna makin cantik. Koreksi rasa. Saja kan. Makin pedas makin nikmat. Seimbangkan dengan rasa manisnya.