こどもの日！春雨で作る春巻きこいのぼり
春雨をメインに使うことで、驚くほどの満足感を実現しました！
「こどもの日のお祝い、何を作ろう…」と悩むママへ。いつもの春巻きを少しアレンジするだけで、子供たちが大歓声で迎えてくれる主役級おかずに大変身します。
旨味をたっぷり吸った春雨がぎっしり詰まっているので、1本でも食べ応え抜群！
お肉控えめでもボリュームが出るので、育ち盛りのお子さんやパパのお腹も大満足間違いなしです。
こどもの日！春雨で作る春巻きこいのぼり
春雨をメインに使うことで、驚くほどの満足感を実現しました！
「こどもの日のお祝い、何を作ろう…」と悩むママへ。いつもの春巻きを少しアレンジするだけで、子供たちが大歓声で迎えてくれる主役級おかずに大変身します。
旨味をたっぷり吸った春雨がぎっしり詰まっているので、1本でも食べ応え抜群！
お肉控えめでもボリュームが出るので、育ち盛りのお子さんやパパのお腹も大満足間違いなしです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ミンチに、和風はるさめのたれの一部（大さじ1ほど）回しかけ、味をなじませておく。
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- 2
フライパンに水400mlと具材を入れ中火でゆで、沸騰してきたら、はるさめを加え、ほぐしながら約3分加熱し水切りする。
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- 3
①を油大さじ1（分量外）で炒め、色が変わってきたら塩こしょうを振り、②を加えて炒める。
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- 4
①の残りのたれを加えて混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
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- 5
春巻きの皮を広げ、10等分にした具材と、半分にしたスライスチーズを乗せる。
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- 6
手前の皮を折る。
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- 7
片側の皮を折る。
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- 8
具材を春巻きの皮で包み、端を水溶き小麦粉でとめる。
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- 9
折りたたんでない方の皮も、水溶き小麦粉でしっかり糊付けします。
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- 10
折りたたんでない方の皮をVの字にカットする。
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- 11
Vの字にカットした形がこちら。
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- 12
揚げ油を170℃に熱して⑦を入れ、皮がパリッときつね色になるまで中火で7～8分揚げる。
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- 13
目と鱗をチーズとのりで作ったら出来上がり♪
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- 14
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