Sayur Asem-Asem

Name: Sayur Asem-Asem
Yield: 5-7 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus sayur asem2 (dri tukang sayur); 1 buah terong; 3 buah Labu Baby Jipang; 3 biji Asam jawa; 2 biji cabe merah panjang; 3 lembar Daun salam; 1 bungkus Terasi; 2 iris Lengkuas; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Kaldu jamur; 800 ml Air

Teteh Belajar Masak @TehRose

Jawa Tengah

Krn lagi musim panas makan sma yg syeger enak bgt nih makan yg berkuah
#CookpadApron2026
#Dapur Perempuan Hebat

Lebih banyak

Sayur Asem-Asem

Teteh Belajar Masak @TehRose

Jawa Tengah

Krn lagi musim panas makan sma yg syeger enak bgt nih makan yg berkuah
#CookpadApron2026
#Dapur Perempuan Hebat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

5-7 org

1 bungkussayur asem2 (dri tukang sayur)
1 buah terong
3 buahLabu Baby Jipang
3 bijiAsam jawa
2 bijicabe merah panjang
3 lembarDaun salam
1 bungkusTerasi
2 irisLengkuas
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaKaldu jamur
800 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Siapkan Air masukan irisan nangka & jagung direbus sampai matang
2

Masukan daun salam, lengkuas, asam, irisan cabe, garam, penyedap, kaldu & terasi
3

Lalu masukan irisan terong & baby jipang rebus sampai layu
4

Setelah semua nya direbus,masukan kacang pjg & Daun Melinjo di terakhir masak ya
5

Sayur asem siap disajikan