今が旬のこごみを一番おいしく食べたくて、衣の配合にこだわりました🌱
最大のポイントは、小麦粉と油を先に混ぜてから水を入れること！このひと手間でグルテンを抑え、時間が経ってもベチャッとならず、驚くほどサクサクに仕上がります✨
山菜のほろ苦さが天ぷらにすると甘みに変わって、大根おろしを添えためんつゆで食べるともう最高♡お箸が止まりません♡
おつまみや夕飯のあと一品にもぴったりです。
旬の贅沢な味わいを、ぜひおうちで楽しんでくださいね♡
つくれぽ待ってます！♡