Ρίχνουμε το γιαούρτι σε μπολ βαθύ + τη ζάχαρη, το χυμό (αφού τον σουρώσουμε..), το ξύσμα κι ανακατεύουμε με αυγοδάρτη, ως να γίνει το μείγμα ομοιογενές.

Στρώνουμε σε ένα ορθογώνιο ταψάκι 1 στρώση σαβαγιάρ + από πάνω τους τη μισή δόση γιαουρτιού.

Προσθέτουμε άλλη μια στρώση σαβαγιάρ + από πάνω ρίχνουμε το υπόλοιπο μείγμα γιαουρτιού. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με τριμμένο καρύδι ή κομματάκια σπιτικού γλυκού πορτοκαλιού: κι έτοιμο το γλυκό μας... Το βάζουμε 3 ώρες περίπου στο ψυγείο κ'.....το απολαμβάνουμε....