Kremesan Ayam
Setelah beberapa kali percobaan gagal, akhirnya berhasil buat kremesan ayam yang bersarang. Resep yang saya buat ini tanpa menggunakan air ungkepan ayam, tapi menggunakan bumbu racik instant ayam goreng.
Kremesan Ayam
Setelah beberapa kali percobaan gagal, akhirnya berhasil buat kremesan ayam yang bersarang. Resep yang saya buat ini tanpa menggunakan air ungkepan ayam, tapi menggunakan bumbu racik instant ayam goreng.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kemudian aduk sampai adonan menjadi encer
- 2
Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas
- 3
Ambil adonan dengan menggunakan tangan, kemudian dengan bantuan jari kucurkan adonan ke dalam wajan dalam gerakan memutar. Ambil 4-5 genggam adonan dalam 1 kali menggoreng
- 4
Adonan di dalam wajan akan menyebar dengan sendirinya, setelah agak kering, lipat adonan kemudian balik. Goreng hingga kecokelatan
- 5
Simpan di dalam toples untuk menjaga kerenyahan
- 6
Tips 1: bila menggunakan bumbu instant, tidak perlu menambahkan garam lagi karena bumbunya sudah sangat gurih
- 7
Tips 2: agar lebih mengembang dan kremesan tidak gampang hancur, bisa menambahkan 1/2 sdt baking soda. Karena di rumah saya kebetulan tidak ada baking soda, jadi saya tidak pakai. Selamat mencoba ^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar