材料2つ☆豚こまキャベツ胡麻だれ炒め。

Name: 材料2つ☆豚こまキャベツ胡麻だれ炒め。
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま切れ肉 200g; キャベツ 200g; サラダ油 小さじ1; A醤油 大さじ1; A砂糖 大さじ1; Aオイスターソース 小さじ1; A酢 小さじ1; Aにんにくすりおろし 小さじ1/4; すり胡麻（白） 大さじ3; 塩、こしょう 各少々; 酒 小さじ1; ごま油 小さじ1/2; 炒り白ごま 少々

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

豚こまとキャベツでパパッと一品。フライパンひとつ、包丁いらずで作れるスピードメイン。甘めの胡麻だれがよく絡み、ご飯がもりもり進むしっかり味のおかずです。

レシピの生い立ち
豚こまキャベツの新作です！

材料2つ☆豚こまキャベツ胡麻だれ炒め。

ゆぅゅぅ @__yuyu__

japan

レシピの生い立ち
豚こまキャベツの新作です！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2〜3人分

豚こま切れ肉 200g
キャベツ 200g
サラダ油小さじ1
胡麻だれ
A醤油大さじ1
A砂糖大さじ1
Aオイスターソース小さじ1
A酢小さじ1
Aにんにくすりおろし小さじ1/4
すり胡麻（白）大さじ3
下味
塩、こしょう各少々
酒小さじ1
仕上げ用
ごま油小さじ1/2
炒り白ごま少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
胡麻だれ…器にAを入れて混ぜたらすり胡麻（白）を少しずつ加えて混ぜる。
2
キャベツは食べやすい大きさにちぎる。
3
フライパンにサラダ油を熱し、豚こま切れ肉を入れてほぐしながら中火で炒める。
4
豚肉に火が通ったら塩、こしょう、酒を回し入れて下味をつける。
5
キャベツを加えて炒め合わせる。
6
キャベツがしんなりしたら火を止めて胡麻だれを加え、全体に絡める。
7
再度点火し、強火で10〜20秒ほど炒め、仕上げにごま油を回しかける。
8
器に盛り付け、炒り白ごまを振る。

コツ・ポイント

豚肉、キャベツの量は大体でOKです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ゆぅゅぅ @__yuyu__

2026/04/24 05:04に公開

japan

また食べたいごはんと、やさしいおやつ。千葉県在住｜クックパッドアンバサダー12歳から、家族のためにごはんを作ってきました。料理は独学。特別なことはできないけれど、「誰でも再現できること」「無理なく続くこと」を大切にしています。忙しい日でも作れるシンプルなごはんと、卵や乳製品を控えめにした、素朴なお菓子。料理が少し苦手な方や、「何を作ればいいか分からない日」に、そっと助けになるようなレシピをお届けしています。なんでもない日のごはんが、少しだけ楽しみになりますように。Instagram → @yuyu_kitchen

このレシピの人気ランキング

似たレシピ

その他のレシピ