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お酒の肴でもご飯のおかずでも合いますよ!
切って混ぜて焼くだけで一皿完成します♪
ニラの旨みと濃口ごま油がぴったりですね♪
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ニラの旨みと濃口ごま油がぴったりですね♪
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ニラの旨みと濃口ごま油がぴったりですね♪
ニラは粗微塵切りにする。
ボウルにたまごを割り入れ、白だし・牛乳を加えてよく混ぜる。
ニラを加えてさらに混ぜる。
フライパン全体に九鬼ごま油こいくちを薄く塗り、中火で熱する。
卵液を流し入れ、好みの焼き加減で焼き上げる。
斜めに切って盛りつけ、仕上げに茅乃舎だしつゆを少々振る。
ニラは粗微塵切りにし、フライパン全体に薄くごま油を塗ることで香ばしさが増します。
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